Her yıl 21–27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüz tarafından Türk mutfak kültürünün zenginliğini ve çeşitliliğini tanıtmak amacıyla bir etkinlik düzenlendi. Etkinlikte geleneksel Türk mutfağını temsil eden çeşitli lezzetler hazırlanarak katılımcıların beğenisine sunuldu.
Etkinlik sürecinde öğretim elemanlarımızın rehberliğinde gerçekleştirilen hazırlık çalışmaları, öğrenciler için uygulamalı öğrenme açısından değerli bir deneyim sundu.
Programın sonunda, öğrenciler için hazırlanan gastronomi temalı tabu etkinliği gerçekleştirildi. Eğlenceli ve öğretici yönleriyle dikkat çeken etkinlik, katılımcılar arasında etkileşimi artırırken gastronomi alanındaki kavramların farklı bir yöntemle ele alınmasına olanak sağladı.
Türk Mutfağı Haftası etkinliği, öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sağlamanın yanı sıra birlikte üretmenin, paylaşmanın ve kültürel değerleri yaşatmanın önemini bir kez daha ortaya koydu.
Etkinliğin gerçekleştirilmesinde emeği geçen tüm akademik personelimize ve katkı sağlayan öğrencilerimize teşekkür ederiz.
GALERİ
