2023-GAP-Turi-0002 numaralı, “Sıfır Atık ile Medeniyet Çorbası Adlı Ürünün Geliştirilmesi” isimli projemiz kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerimiz ile gerçekleştirdiğimiz Sıfır Atık ile Medeniyet Çorbası Yarışmamızın kazananları belirlendi.
29.05.2024 tarihinde gerçekleştirilen yarışmamızın finalinde;
Turizm Fakültesi Dekanımız Prof. Dr. Adem Baltacı, Dekan Yardımcımız ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız Dr. Öğr. Üyesi Esra Doğu Baykut, Gurmepack Satış ve Pazarlama Direktörü Hande Ergin, Elite Hotel Executive Chef Uğur Girdik ve Elite Hotel Genel Müdürü Sergül Sayar’ın jüri üyeliğinde 3. Sınıf öğrencilerimizden Akif Temur ve Eray Güven tarafından geliştirilen çorba 1. seçilmiştir.
Sayın jüri üyelerimize değerli katkılarından dolayı teşekkür eder, kazanan öğrencilerimizi tebrik ederiz.
GALERİ
